銀座らしく 日本料理の「和久多」 ＠銀座7丁目

せっかく銀座に勤めているのだから、銀座の和食を堪能しようと思いたち、かねてから行きたかった「和久多」へ。

フェラガモの裏手のビルの2階。感じの良い女将が出迎えてくれます。






メニューは、豚の角煮定食（1200円）と、鯛の甘酢あんかけ（1500円）、他、お弁当や会席があります（こっちは3500円とか5000円とか。ちと高い）。

どうやら5月9日以降、定番の豚の角煮定食はしばらくお休みするらしい。単品としてはオーダーできるとのこと。この日は売り切れていたので、鯛の甘酢あんかけを頼んだ。（こちらは定番ではないかも）

内心「甘酢あんかけかぁ。。。」と思ったけど、食べてみたらとても美味しい。
甘酢あんかけといったらもっと味が濃い印象があるけれど、
ここのは薄味で上品な優しい味。いい意味で期待を裏切ってくれて、幸せな昼食となる。

鯛の甘酢あんかけの他は、椀物、ご飯、小鉢（たけのこの木の芽あえ、卯の花）など。どれもおいしかった。また行きたいお店です。

和久多